Permaculture
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En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en
Haute-Normandie, qui fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture
naturelle.
Les résultats de la ferme - des récoltes abondantes et de qualité, obtenues
grâce à l'énergie du soleil et au principe de permaculture - stupéfient les
agronomes. Une étude, menée en partenariat avec d'éminents chercheurs, démontre
la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture
permaculturelle. Celle-ci, en prenant la nature comme modèle, pourrait bien être
la source de millions d'emplois.
Ce livre est le récit d'une famille qui réussit à bâtir, en quelques années
seulement, une oasis de vie sur des terres peu fertiles. Mais c'est aussi une
vaste enquête menée autour du globe à la rencontre de celles et ceux qui
dessinent une nouvelle manière d'être paysan au XXIe siècle, questionnent les
méthodes de culture en vigueur, et ainsi inventent le monde de demain.
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