Pizza
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Un livre de recettes simples et savoureuses, signées Jean-François Mallet : 50
pizzas salées ou sucrées, classiques ou créatives, réalisables à la maison,
testées et éprouvées par 29 volontaires. Un livre de reportages et un guide des
meilleures adresses : de Naples à New York, en passant par Tokyo, Marseille ou
encore São Paulo, un voyage à la rencontre des artisans des plus grandes
capitales mondiales de la pizza. Un livre d'histoire(s) : origines, styles,
anecdotes... la pizza racontée comme jamais dans des dizaines de récits. Un
livre de pop culture : des stars, des films, des séries, des livres, des musées,
des tatouages, des jouets... la pizza est partout ! Un livre de plus de 30
contributeurs : journalistes, photographes, illustrateurs, graphistes...
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