Le Sens du bétail
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Une enquête choc pour comprendre les rouages d'un système qui maltraite les
agriculteurs, leurs bêtes et les consommateurs.
Deux ans d’enquête, 250 témoins dont une centaine d’éleveurs, des histoires
bouleversantes et des documents accablants… Au cœur de l’industrie de l’élevage
français, la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une
violence taboue. Ici, pas d’agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes –
éleveurs, salariés ou responsables – qui racontent les dérives d’un système qui
les exploite et dont nous sommes tous victimes. Car à l’autre bout de la chaîne,
ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est
temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement
dans nos assiettes ?
« Une plongée dans un monde impitoyable. »
France Inter
Journaliste d’investigation indépendant, Ulysse Thevenon publie depuis dix ans
des enquêtes à la télévision et sur les réseaux sociaux.
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